桑葚简介
桑葚属于桑科桑属的落叶乔木或灌木，是桑树的果实，通常在春季成熟。桑葚的形状为椭圆形或长圆形，大小不一，颜色从绿色逐渐变为红色，成熟时为紫黑色或深紫色。桑葚的外皮光滑，果肉柔软多汁，味道甘甜，带有独特的香气。
桑葚含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素A、维生素B群、钾、铁、钙等矿物质以及膳食纤维。它具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等健康益处。在中医中，桑葚被认为具有补肝肾、益精血、明目等功效，常用于治疗肝肾阴虚引起的症状，如头晕、眼花、腰膝酸软等。桑葚除了作为水果食用外，还可以用于制作桑葚酒、桑葚干、桑葚果酱等食品。桑葚酒具有独特的风味，被认为具有一定的保健作用。
